Proportion:1 poulet- 1 oeuf- sel- poivre- 1 tasse de beurre- 1 tasse de bouillon de poulet- 1 tasse de lait et crème- panure- farine.
Préparation:Séparer le poulet en morceaux, le nettoyer, le saupoudrer de sel, de poivre et de farine, le passer dans l'oeuf battu additionné d'un peu d'eau froide; enduire de panure. Déposer le poulet dans un pyrex; cuire 5 à 10 minutes. Arroser ...
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